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7月21日19時から東京・丸の内でトークイベント「食のデザイン」開催

   2016年7月21日(木)19時から21時まで、GOOD DESIGN Marunouchi (東京都千代田区)にてトークイベント「食とデザイン」を開催します。

第1回のトークイベントの様子
第1回のトークイベントの様子

   健康とデザインの関係を、専門医、デザイナー、メーカーの3者がそれぞれの視点から解き明かす好評のトークイベント第3弾です。

   今回のパネリストは、ゆるやかな糖質制限「ロカボ」の提唱者である、北里研究所病院 糖尿病センター長の山田悟医師をはじめ、レセプションへのケータリングや、飲食店のメニュー開発、各種メディアへのレシピ提供などを行うフードデザイナーのモコメシこと小沢朋子氏など。介護が必要な高齢者向けに、飲み込みやすさを配慮した食の提案を行う企業「kamulier(カムリエ)」も参加予定です。

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開催日時:2016年7月21日(木)18時30分開場 19時00分~21時
会 場:GOOD DESIGN Marunouchi
(東京都千代田区丸の内3-4-1新国際ビル1F)
アクセス・地図はこちらhttps://www.g-mark.org/gdm/access.html
定 員:30名
参加費:1000円(当日会場にて申し受けます)
申込方法:「7/21Aging Styleトーク参加」と明記の上、参加者氏名、ご連絡先、メールアドレス、参加人数をgdm@g-mark.org までお知らせください。先着順にてご案内いたします。

注目情報

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脱衣所やトイレなどとの温度差にも注意が必要です。

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