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タクシー運転手の眠気が減った ゆるやかな糖質制限「ロカボ」の最新情報

低糖質商品も続々登場

   山田医師が推奨するロカボは、いままでの食事から主食を、食パン8枚切り1枚やおにぎりを半分にするなど、量を減らしたり、低糖質なロカボ商品に置き換えたりすればほぼ実現できる。

   その代り、肉や魚、芋類をのぞく野菜などはしっかり食べてよい。

   糖質量を減らそうと食事を抜いたりするのは良くない。血糖値の激しい上下動が体に負担をかける。山田医師によると、朝食をしっかり食べていないと血糖値が急激に上がる傾向があるという。3食食べている方が血糖値の上下動は少ないという。

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   最近では、低糖質を意識したロカボな食品が出てきていて、コンビニやスーパーでも手に入る。記者発表会場でもパンやスイーツ、うどん、お酒など、各社が商品を展示し紹介していた。

   試食してみると、美味しいものばかり。「低糖質はおいしくない」というイメージはもう古いのだ。上手に取り入れれば、ゆるやかな糖質制限はすぐに始められる。

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